BELMEK'te Kadınlar Mutfakta Hem Öğreniyor Hem Üretiyor
Düzce Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (BELMEK), aşçılık eğitimleriyle kadınlara hem yeni mesleki beceriler kazandırıyor hem de sosyal bir öğrenme ortamı sunuyor.
DMHA DÜZCE-Aziziye Mahallesi'ndeki BELMEK merkezinde gerçekleştirilen aşçılık kurslarında kursiyerler; profesyonel mutfak teknikleri, yemek hazırlama, tabak sunumu, sos yapımı, kahve hazırlama ve farklı mutfak kültürlerine ilişkin eğitimleri uygulamalı olarak alıyor.BELMEK'in kadınların kişisel ve mesleki gelişimine önemli katkılar sunduğunu belirten eğitmen Şef Ceren Bıçak, kurslarda tatlılardan ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede eğitim verdiklerini söyledi. Kursiyerlerin kısa sürede önemli ilerleme kaydettiğini ifade eden Bıçak, öğrendikleri tarifleri evlerinde de uygulamaya başladıklarını belirtti.Kursiyerlerden Gökşen Öztürk ise BELMEK sayesinde hem yeni lezzetler öğrendiklerini hem de güzel arkadaşlıklar kurduklarını dile getirerek, kursların eğitici olduğu kadar keyifli geçtiğini söyledi.Bir diğer kursiyer Aysun Baba da boş zamanlarını verimli değerlendirmek amacıyla katıldığı kurslarda doğrama tekniklerinden yemek ve tatlı yapımına kadar günlük hayatta kullanabilecekleri birçok bilgi edindiklerini ifade ederek, kurslara katılmak isteyen herkese tavsiyede bulundu.Düzce Belediyesi tarafından sürdürülen BELMEK kursları, vatandaşların mesleki becerilerini geliştirmenin yanı sıra üretime katılmalarına ve sosyal yaşamlarını zenginleştirmelerine de katkı sağlamaya devam ediyor.
