Düzce Üniversitesi Lavantayı Kozmetik Ürünlere Dönüştürecek
Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile yürüttüğü çalışma kapsamında lavantadan uçucu yağ elde edilmesine yönelik uygulama gerçekleştirdi.
DMHA DÜZCE-Kooperatif Başkanı Esra Eser tarafından, koordinatörlük bünyesindeki distilasyon cihazı kullanılarak lavanta bitkilerinden su buharı distilasyonu yöntemiyle uçucu yağ üretildi. Çalışmada, tıbbi ve aromatik bitkilerin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik uygulamalı süreçler de ele alındı.
Üniversite ile üreticileri buluşturan proje kapsamında elde edilen lavanta uçucu yağlarının, Düzce Üniversitesi tarafından yürütülen Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirilecek kozmetik ürünlerde hammadde olarak kullanılması planlanıyor. Böylece yerel üretim, bilimsel çalışmalarla desteklenerek bölge ekonomisine daha yüksek katma değer sağlaması hedefleniyor.
Çalışmaya, Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörü Prof. Dr. Emine Tekin ile koordinatörlük ekibi teknik destek verirken, üretim süreçleri, kalite standartları ve tıbbi aromatik bitkilerin ekonomik potansiyeli üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
Prof. Dr. Emine Tekin, Düzce Üniversitesi'nin araştırma altyapısıyla üreticilere ve kooperatiflere destek vermeyi sürdüreceğini belirterek, çevre, sağlık ve sürdürülebilir kalkınma odaklı projelerle bölgesel gelişime katkı sağlamaya devam edeceklerini ifade etti.
