Gıda Denetimlerinde Hijyen ve Son Kullanma Tarihi Mercek Altında
Cumayeri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla ilçe genelindeki çay ocakları ile marketlerde denetim gerçekleştirdi.
DMHA DÜZCE-Cumayeri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, ilçede faaliyet gösteren çay ocakları ve marketlere yönelik resmi gıda denetimlerini sürdürdü.Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza şartları, etiket bilgileri, izlenebilirlik kriterleri ve ilgili mevzuata uygunluğu detaylı şekilde incelendi.Ekipler, yapılan kontroller sırasında işletme sorumlularına gıda güvenilirliği konusunda bilgilendirme ve rehberlik çalışmaları da gerçekleştirdi.Cumayeri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik resmi denetimlerin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında risk esaslı programlar doğrultusunda aralıksız sürdürüleceği belirtildi.
