DÜZCE ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNDEN YARATICI SUNUMLAR

DMHA DÜZCE - Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Unlu Mamuller ve Tatlılar ile Pasta Yapım Teknikleri derslerinde öğrendiklerini sergiledi. Yüksekokul Öğretim Görevlisi Atıf Akkil'in öncülüğünde düzenlenen etkinlikte, 3. sınıf öğrencileri glutensiz ürünler ve ekşi mayalı ekmek çeşitlerini, 4. sınıf öğrencileri ise pasta ve şeker hamuru modelleme becerilerini sergiledi. Öğrencilerin yaratıcılıklarını yansıtan bu çalışmalar, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Öğrenciler gastronomi alanındaki yenilikçi yaklaşımların önemini bir kez daha ortaya koydu. Öğrencilerin hazırladığı ürünler, sunumlarıyla da göz doldurdu.